Allium subhirsutum, o alho cabeludo, é uma espécie de planta distribuída pela região mediterrânea da Espanha e das Ilhas Canárias à Turquia e Palestina. Allium subhirsutum é uma erva perene de até 50 cm de altura. As folhas são longas, com até 15 mm de diâmetro, afinando em direção à ponta, com pêlos nas margens (daí o nome 'alho peludo'). A umbela contém apenas algumas flores, brancas com finas veias rosadas.
Allium subhirsutum é comestível e às vezes cultivada em hortas. Os bulbos podem ser consumidos ...
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* Todas as informações são baseadas em pesquisas científicas publicadas