Alpinia est un genre de plantes de la famille des Zingibéracées. Il comprend environ 400 espèces répandues dans les régions tropicales.
Ce genre a été nommé par William Roxburgh en hommage à Prospero Alpini (1553-1617), botaniste italien.
Ces plantes herbacées poussent à partir d'un rhizome épais, rampant. Elles mesurent entre 1 et 3 m de hauteur et présentent chez de nombreuses espèces du genre une fausse 'tige', en fait constituée de feuilles imbriquées. Les feuilles sont de forme lancéolée ou ...
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