Prosopis africana est une espèce d'arbres du genre Prosopis et de la famille des Fabacées. Elle est présente en Afrique intertropicale jusqu'au Sahel.
Ses noms communs incluent le mesquite africain, l'arbre de fer (car il résiste aux termites et au feu), le gele (en Malinke) ou l'arbre somb.
On utilise son bois pour fabriquer le djembé traditionnel.
Des graines de P. africana sont utilisées au Nigéria pour préparer des produits fermentés appelés daddawa, kpaye ou okpeye, utilisés comme condiments ...
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* Toutes les informations sont basées sur des recherches scientifiques publiées