Le tamarugo (Prosopis tamarugo) est un arbre de la famille des Mimosaceae, ou des Fabaceae selon la classification phylogénétique.
Cet arbre peut obtenir l'eau dont il a besoin uniquement à partir de la rosée et s'accommode de climats arides et de sols salins où il est le seul arbre à pousser.
On le trouve uniquement au nord du Chili, en particulier dans la pampa del Tamarugal, environ 70 km à l'est d'Iquique.
L'espèce est une source précieuse de charbon et de bois et les feuilles et les fruits ...
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* Toutes les informations sont basées sur des recherches scientifiques publiées