La Centaurée rude (Centaurea aspera) est une espèce de plantes herbacées vivaces méditerranéenne de la famille des Astéracées.
Plante basse et ramifiée, à tige duveteuse.
Feuilles étroites à lobes terminés en pointe épineuse ou non, les feuilles supérieures étant souvent non lobées.
Capitules à fleurs pourpres tubulées, les fleurs périphériques plus largement ouvertes que celles du centre. Bractées de l'involucre à appendice terminé par trois/cinq (et même plus) petites épines, celle du milieu ...
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* Toutes les informations sont basées sur des recherches scientifiques publiées