ニガカシュウ(一般にエアポテト、エアヤム、エアリアルヤム、ビターヤム、生意気なヤム、ポテトヤム、パースニップヤムとして知られている)は、ヤマノイモ科のヤマノイモ科の一種です。アフリカ、アジア、オーストラリア北部が原産です。それは広く栽培されており、多くの地域(ラテンアメリカ、西インド諸島、米国南東部、およびさまざまな海洋島)で自然化されています。植物がより栽培されているため、ナイジェリアピジン英語ではアップヤムとしても知られています。塊茎よりも球根のために。
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