ソルバスドメスティカは、サービスツリーまたはソルブツリー(その果実のため)の通称で、西ヨーロッパ、中央ヨーロッパ、南ヨーロッパ、北西アフリカ(アトラス山脈)、および南西アジア(コーカサスの東)に自生するソルバスの種です。野生のサービスツリーSorbustorminalisと区別するために、真のサービスツリーと呼ばれることもあります。
落葉樹で、高さ15〜20 m(まれに30 m)に成長し、幹は直径1 mまでですが、露出した場所では高さ2〜3mの低木になることもあります。樹皮は茶色で、若い木では滑らかで、古い木では裂け目があり、薄片状になります。冬のつぼみは緑色で、粘着性のある樹脂コーティングが施されています。葉は15〜25 cmの長さで、長さ3〜6 cm、幅1 cmの13〜21個の小葉があり、鈍く鋭い頂点があり、小葉の外側半分または3分の2に鋸歯状の縁があります。花は直径13〜18 mmで、5つの白い花びらと20のクリーミーホワイトのおしべがあります。それらは晩春に直径10〜14 cmの冠状突起で生成され、雌雄同体と虫媒花です。果実は長さ2〜3 cmのナシ状果で、緑がかった茶色で、日光にさらされる側が赤みを帯びていることがよくあります。リンゴの形(f。pomifera(Hayne)Rehder)または洋ナシの形(f。pyrifera(Hayne)Rehder)のいずれかです。 ...