イヌビユ(犬莧、学名: Amaranthus blitum)はヒユ科ヒユ属の一年草。畑、果樹園、空地、道端などで、夏期に生育する雑草。地域によっては、ノビユ、クサケトギ、ヒョー、キチガイ、ヤブドロボウ、オコリ、フシダガ、ヒエ、フユナ、ヨバイグサと呼ばれる。
草姿は直立もしくは横に広く伸び、草丈は30から60cmに達する。茎は緑色または淡紫色で円柱状、無毛で平滑。
幼苗期の葉は先がへこんだ卵型で、表は濃緑色、裏は淡紅紫色。成植物の葉は互生で、葉柄をもち、菱形状、先がややへこむ。
増殖は種子により、一株の種子数は10,000から15,000程度。千粒重は300から500mgである。盛夏期では、発芽から約1か月で結実する。
地中海地方原産で、日本では全国に広がっている。
アオゲイトウ Amaranthus retroflexus
ホナガイヌビユ(アオビユ) Amaranthus viridis
ハリビユ Amaranthus spinosus