一般にマットアマランサス、アメリカビユ、アメリカビユ、アメリカビユ、またはアメリカビユと呼ばれるAmaranthus blitoidesは、魅力的な一年生植物種です。通常は0.6mまで成長しますが、1 m(3フィート)まで成長することもあります。夏から秋に開花します。
それは米国中部およびおそらく東部の原住民であると信じられていますが、それは温帯の北アメリカのほとんどすべてで帰化しました。南米やユーラシアでも帰化しています。一部の当局は、それを侵入種として挙げています。
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